I consigli di Daria Bignardi per il 2022: non strafare

I consigli di Daria Bignardi per il 2022: non strafare Daria Bignardi da tanti anni tiene una rubrica sulla rivista Vanity Fair e nel 2021 ha scritto diversi articoli molto apprezzati dalle sue affezionate lettrici. Leggete questa rubrica e fate tesoro dei suoi consigli per il 2022 «Di un paio (di queste rubriche) mi dite […]

Chiusura temporanea dell’InfoPoint Budrio

Chiusura temporanea InfoPoint Budrio, l’attività prosegue sul web InfoPoint Budrio. A causa di contatti con persone positive al Covid 19 da parte del personale che gestisce l’InfoPoint comunale, con effetto immediato l’ufficio sospende temporaneamente l’attività in presenza. La decisione è stata presa in accordo con l’ufficio Cultura, in attesa che si plachi l’impennata di contagi di […]

Ecco le vere lasagne verdi alla bolognese

Le vere lasagne verdi alla bolognese Le vere lasagne verdi alla bolognese sono quelle solennemente decretate dall’Accademia Italiana della Cucina. La cerimonia si è svolta il 28 Maggio 2003 nella Cappella Farnes del Palazzo d’Accursio, con tanto di notarile contenente la ricetta redatto dal notaio Federico Tonelli. L’atto è stato consegnato da Maurizio Campiverdi, Presidente […]

Per il cenone di Capodanno dove fare tamponi rapidi o molecolari

Per il cenone di Capodanno dove fare tamponi rapidi o molecolari Per il cenone di Capodanno in casa non sono previste limitazioni al numero degli invitati, anche se gli esperti raccomandano di evitare le grandi tavolate e di limitare il numero a 6-8 persone a tavola. Secondo gli esperti, le tre dosi proteggono dal contagio  al […]

Tortellini bolognesi, ma è proprio vero che muoiono nel brodo?

Tortellini bolognesi, ma è proprio vero che muoiono nel brodo? Si dice che i tortellini bolognesi muoiono nel brodo… Non tutti sanno però che già dai tempi di Matilde di Canossa, quindi roba del Medioevo, esiste testimonianza di un tortello cotto nel brodo delle sette carni e poi ricoperto dalla panna di affioramento (quella che […]

A tavola prima e dopo le festività natalizie: i consigli della nutrizionista

Pranzi Natale

A tavola prima e dopo le festività natalizie: i consigli della nutrizionista Le festività natalizie sono il periodo dell’anno in cui qualsiasi buon proposito di mantenere una giusta e corretta alimentazione viene messo un po’ da parte, per lasciar spazio alla convivialità e a qualche peccato di gola in più. E l’incubo di aver preso […]

Corale Bellini in concerto

Corale Bellini in concerto giovedi 23 dicembre Giovedi 23 dicembre, alle ore 21:00, la Corale Bellini si esibirà in un Concerto di Natale presso la Chiesa di San Lorenzo. Quest’anno ricorrono i 110 anni dalla nascita della Corale Bellini e questo importante anniversario è segnato un’inaspettata novità: lo storico direttore Roberto Bonato, impegnato in nuovi […]