Un corretto regime alimentare può essere in grado di contrastare l’infiammazione cronica sistemica, principale responsabile dell’insorgenza delle patologie croniche del nostro secolo, tra le quali il cancro…
Intervista della Dott.ssa Francesca Chiavaroli, biologa nutrizionista, alla biotecnologa, Dott.ssa Manuela Piazzi, ricercatrice al CNR di Bologna