Chelidonia
La pianta: Si chiama Chelidonium majus comunemente chiamata Chelidonia è una pianta spontanea del bacino mediterraneo appartenente alla famiglia delle papaveracee. I sui fiori gialli appaiono durante la fine del mese mese di aprile e parte di maggio nei sottoboschi luminosi, sottosiepi e negli incolti protetti da vegetazione spontanea. I suoi fiori nel secolo XVIII […]
Lo sai che l’avogado contiene grassi buoni?
Spesso associamo la parola “grasso” a qualcosa di dannoso e da evitare nella nostra alimentazione. Molti studi invece sostengono che un consumo adeguato ed equilibrato di grassi buoni sia da preferire rispetto ad uno eccessivo di zuccheri raffinati. Tra questi sentiamo spesso parlare dei famosi omega-3 (acido alfa linoleinco) e omega-6 (acido linoleico) definiti anche […]
Sopravvivenza alimentare: cosa c’è nel mio cibo?
Solitamente, se dobbiamo acquistare una casa o una macchina, raccogliamo molte informazioni e facciamo molti confronti, perché quando scegliamo il cibo con cui nutrirci, non siamo altrettanto attenti? Con questo primo articolo creeremo un prontuario per sopravvivere alla spesa, agli alimenti artificiali, ma soprattutto alle etichette!!! Sì perché per fare una scelta consapevole, dobbiamo conoscere […]
L’allergia ai tempi del coronavirus
La primavera non viene per caso, c’è un perché nell’aprirsi del cielo ad un’aria già mite… sì, quant’è bella questa immagine! Dopo i rigori invernali la primavera è attesa da sempre con trepidazione e spensieratezza. Non da tutti, però. Sappiamo bene che una consistente parte della popolazione italiana vede il sopraggiungere delle belle giornate con […]
Caltha palustris
La pianta: Si chiama Caltha palustris una erbacea perenne palustre facilmente rintracciabile all’inizio della primavera nelle zone con intensa umidità. Pianta da riva del fosso che appare in diverse varietà in quanto poliformica, in pratica le consente di ambientarsi con facilità ad ogni cambio di habitat. Pianta prolifera fin dall’era glaciale in tutto l’emisfero Boreale. […]
Cibo e tradizioni
L’Italia è un paese ricco di tradizioni, soprattutto culinarie. Appartengono alla nostra storia, alla nostra cultura e vengono trasmesse di padre in figlio. In questi giorni di festività pasquali molti hanno “rispolverato” i quaderni di ricette di famiglia magari chiedendo alla propria nonna o mamma consigli su come si prepara un piatto che ci fa […]
Glechoma hederacea
La pianta: Si chiama Glechoma hederacea, una pianta erbacea perenne comune della nostra campagna. Leggermente profumata, pianta che per il passato ha trovato largo utilizzo nella medicina popolare per il contenuto di olio essenziale. Ha proprietà benefiche come astringente, febbrifuga, stimolante, diuretica, agisce contro gastriti, infiammazioni delle vie urinarie, malattie della pelle. Gli steli freschi […]
Lamium
La pianta: Si chiama Lamium purpureum comunemente chiamata falsa ortica o ortica morta, questo chiarisce il concetto che non si tratta di una pianta offensiva. Una coreografica perenne prativa che cresce bene nelle zone fresche e semi ombreggiate, negli incolti ed se ha la possibilità di allargarsi, finisce per costituire autentici prati fioriti. Il suo […]
L’ABCD del sistema immunitario
CORONAVIRUS, EMERGENZA SANITARIA, MASCHERINE, SISTEMA IMMUNITARIO, VITAMINA C….un tam tam continuo che in questo periodo entra nelle nostre case senza bussare e che, per fortuna, ci tiene tutti in allerta ma senza dubbio ci spaventa anche un bel po’…e non sappiamo più come comportarci. E’ ormai noto che “siamo ciò che mangiamo” e che il […]
Kiwi: dalla Cina all’Italia passando per la Nuova Zelanda
Il kiwi è il frutto della pianta Actinidia chinensis, una bellissima liana rampicante con foglie cuoriformi di cui esistono piante maschili, con fiori raccolti a grappolo, e piante femminili, i cui fiori sono distanziati per dare spazio alla maturazione dei frutti. Il kiwi deve il suo nome all’uccello simbolo della Nuova Zelanda che ne ha […]
