A tavola con gli gnocchi di Leda Carisi
Sarà perché gli gnocchi di patate sono un primo piatto tipico della cucina emiliana e, in particolare, di quella bolognese. Sarà perché Budrio è un territorio vocato alla coltivazione della patata, resta il fatto che in occasione di tutte le manifestazioni e sagre paesane curate dalla Pro loco questo piatto viene sempre messo in menù […]
Eco-iniziativa di due cittadini budriesi
Se la domenica mattina vi capitasse di vederli intenti a raccogliere rifiuti lungo la rotonda Pescatori e sul ciglio della strada provinciale verso Molinella, sappiate che sono Mario Davalli e Giampaolo Grossi. Si tratta di due cittadini budriesi armati di senso civico, che in modo del tutto autonomo e volontario combattono l’inciviltà di automobilisti e […]
